こだわり

日本一こだわり卵 こだわり

コストを顧みず徹底的にエサにこだわり、
栄養価たっぷりの天然のエサを充分に与えています。

タンパク源には、イワシの最高魚粉、又、健康成分を多く含む
小麦胚芽など栄養豊富なエサから日本一こだわり卵
(一般普通卵に比べビタミンEが約30倍)が生まれます。

そして健康で食欲旺盛な親鶏である為に、漢方薬としての
役割もあるパプリカ(西洋とうがらし)を与えています。

日本一こだわり卵の卵黄が色鮮やかなオレンジ色なのは、
のパプリカの副産物なのです。

カンタキサンチン(合成着色料)は一切使用していません。

エサだけでなく、鶏に与える飲み水にもこだわっています。

自然豊かな兵庫県赤穂市の地下深くに眠る地下水を 汲み上げ、水質を管理した天然水を飲ませています。

水道水、雨水は一切与えていません。

鶏種は、日本一こだわり卵専用の栄養豊富なエサを
たっぷりと食べて、栄養価の高い卵を産んでくれる
体の大きな赤鶏ボリスブラウンを使用。

日本一こだわり卵を産む鶏は、ボリスブラウンという種類の
鶏です。

アメリカで改良された鶏種で、温厚な性格で高品質な卵を産む
良い鶏です。

丈夫で育成率がハイレベル。

卵殻色が濃く均一で、ブラッドスポット(血斑)や、ミートスポット(肉斑)が
少なく、『赤玉鶏の王様』とも呼ばれています。

鶏を育てる環境にもこだわっています。

親鶏のストレスを軽減させ、安全なたまごを生産する
最新のウインドレス鶏舎は広く清潔な鶏舎です。

また、外部(野鳥・ネズミ等)との接触もなく、菌の感染や
夏季の高温、冬季の低温から親鶏を守ります。

空調設備が整っており、親鶏のストレス軽減にもなっております。

一般的に、たまごの大きさは親鶏の日齢(年齢)に比例して大きくなります。

しかし、栄養価はたまごの大・小どちらも大きな違いはありません。

この事から、たまごは大きくなるに伴い水分量が増えたという事になります。

水分量の多いたまごは、食した時、どうしても“水っぽい”と感じてしまいます。

そこで、いつも濃厚で、美味しいたまごをお客様にお届けするため、
当社独自の採卵期間を設け、日齢約200日~約400日までの若鶏が生んだ
『濃厚で活力のある卵』しか採卵しません。

いつも変わらぬ品質のたまごをお届けするための大切な『こだわり』です。

新鮮なたまごを、お客様のご自宅へ翌日お届け致します。

(北海道・沖縄・離島・その他の地域は翌々日)

その日の朝に集卵し、養鶏場から直送。

翌日到着ご希望のお客様は、午前11時までのご注文とさせて頂いております。

たまごを値段で選んでいませんか?

特に小さなお子様は、自身でたまごを選ぶ事ができません。

しかし、何か問題があった場合、一番に犠牲になるのが、
体の小さなお子様です。

生に近い調理方法、また、生で食べる『たまご』だからこそ、
安心・安全・品質を、
『たまご選び』の基準にしてはいかがでしょうか?

親鶏の品種やエサ・飲み水そして飼育環境によって、卵の品質は大きく左右されます。

特にエサや飲み水は大きな影響を及ぼすため、日本一こだわり卵はその名の通り、
親鶏の飼育に徹底的にこだわってきました。

ヒナ鶏の頃から特別に配合したエサをふんだんに与えています。

中でもパプリカは漢方薬としての役割もあり、親鶏の健康管理はもとより、
活力のある卵の生産に大いに役立っています。

飲み水は水質管理の行き届いた天然水を利用。

鶏舎は万全な空調設備を整え、衛生的で安全性が高く、親鶏たちのストレス軽減するような
環境下で飼育しています。

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